ניקה יואיצ’י הוא וויסקי סינגל מאלט יפני מעושן אשר מגיע ממזקקת יואיצ’י הנמצאת באי הוקאידו – האי הצפוני ביותר מבין ארבעת האיים המרכזיים ביפן.
יואיצ’י הוא סינגל מאלט המתיישן בחביות אקס-שרי ואקס-בורבון ומציע איזון בין עשן, פרחוניות ופירותיות.
באף הוא מעושן ומעט ימי ומלוח, עם קליפות הדרים ותבלינים כמו אגוז מוסקט וג’ינג’ר.
בחך הוא עוצמתי אך מאוזן – עשן, אדמת כבול עם משהו אגוזי שמזכיר לוז ושקדים ופירותיות של מלון וקיווי רעננים.
הסיומת ארוכה, והעשן פחות אדמתי ויותר עשבוני וצמחי.