יין אמרונה דלה ולאלפוליצ'לה קלאסיקו

יין אמרונה דלה ולאלפוליצ’לה קלאסיקו

Amarone della Valpolicella Classico

אזור גידול: ונטו

זן ענבים60% קורבינה, 25% רונדינלה, 10% קורבינונה, 5% ברברה

תהליך ייצור: בציר ידני סלקטיבי של האשכולות הבשלים ביותר בכרמים הטובים ביותר של היקב. יבוש של הענבים בחדרים קרירים במשך 3-5 חודשים. הפרדה וריסוק ותסיסה במכלי נירוסטה. התיישנות של 12 חודשים בחביות קטניות של 225 ליטר ועוד 24 חודשים בחביות עץ גדולות בנות 2,500 ליטר (סה”כ 3 שנות התיישנות).

על היין: בעל ניחוחות עשירים מאוד של פרי בשל ותבלינים אקזוטיים. יין מרשים ומודגש עם מרקם עגול, מרוכז וקטיפתי. “הרבה יין בכל לגימה”.

חשוב לדעת
לא כשר
750 מ״ל
איטליה

170.00

+
-