זני ענבים: 49% גרנאש 26% סנסאו 13% סירה 12% קריניאן
אזור גידול: יער יתיר
תהליך ייצור: יישון בחביות עץ כ- 12 חודשים יישון נוסף בבקבוק ביקב בכ- 12 חודשים נוספים.
רשמי טעימה: צבע אדום עמוק ריח של פירות יער טעם קטיפתי ומעודן עם פירותיות המזכירה דובדבן בשל