משקה קינוח קטיפתי שיש להגיש קר כדי ליהנות ממנו במלואו. מצוין כשוט או במשקאות מעורבבים. יתאים מאוד לקינוחים איטלקיים אופייניים כמו פנה קוטה, למאפים ולגלידות שונות.