סדרת הדאבל קאסק של מקאלן עושה שימוש בשני סוגי חביות  אשר יושן בהן יין שרי אולורוסו מחרז, חבית מעץ אלון אירופאי וחבית מעץ אלון אמריקאי. האחת מוסיפה טעמי וניל וקקאו והשנייה ניחוחות שמרים ופירות יבשים.

18 שנים יושנו התזקיקים בנפרד ואוחדו על מנת ליצור סינגל מאלט סקוטי מהספייסייד, עשיר ומורכב.