רשמי טעימה: צבעו ארגמני, ניחן בארומה המזכירה פטל ופלפל שחור, מעט מעושן. טעמו פירותי (פטל אדום), עסיסי, רענן וארוך. מהווה ביטוי נוסף של אזור הגידול שלנו בדגש על עסיסיות ומינרליות. מתאים להמשך יישון לטווח של חמש עד עשר שנים.