ממסך של היינות הלבנים הטובים ביותר משנת הבציר הרכב זנים: 36% רוסאן, 28% גרנאש בלאן, 20% קליירט בלאנש, 16% ויונייה ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים) היין תסס והתיישן כשבעה חודשים על שמריו בחביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) היין בוקבק ביקב בחודש מאי 2022 נתונים טכניים: 3.35– PH 5.45 – TA RS – 0.7 אלכוהול: 12.5%