למברוסקו אמיתי – וכשר. יין מבעבע קל, טעים ובעל תכולת אלכוהול נמוכה. בעל צבע אדום עמוק, מעולה לפיקניק של צהריים, למשקאות מעורבבים שונים וכך סתם, עם נקניקים פרוסים, פסטה או גבינות קלות.