ודפורד רזרב היא אחת המזקקות הקטנות והעתיקות בקנטאקי. היא הוקמה ב-1838 בחווה ליד העיירה ורסיי, באתר בו החלה פעילות זיקוק כבר ב-1812 והוכרה בשנת 2000 כאתר היסטורי לאומי רישמי. כיום המזקקה נמצאת בבעלות חברת בראון פורמן (שבבעלותה גם ג’ק דניאלס), שרכשה אותה מחדש בשנת 1993 וחידשה את הזיקוק לאחר שיפוץ נרחב.

הטעם המאוזן של וויסקי בורבון מקנטאקי מורכב מלמעלה מ- 200 תווי טעם נפרדים אסופים יחד תחת צבע הדבש הענברי של הוויסקי.

למשקה ארומה עשירה של פירות יבשים, עם רמיזות של מנתה ותפוזים. ותווי ריח עדיינים של וניל וטבק. טעמו של הוויסקי עשיר מלא בהדרים, קינמון וקקאו.

טעמי טופי וקרמל עם שוקולד ותבלינים מגיעים גם עם לחך בשלב מאוחר יותר.