יין יצחק רם קברנה פרנק

יין יצחק רם קברנה פרנק מציע חוויית שתייה מורכבת ואלגנטית. עם ארומות של פירות אדומים, עשבי תיבול ורמזים של טבק, היין מאופיין בטעמים של פטל, קסיס ורמזים של פלפל ירוק. הסיומת ארוכה ומאוזנת, עם טאנינים מלוטשים. מתאים במיוחד לליווי מנות בשר צלוי, תבשילים או גבינות קשות. עם גוף בינוני-מלא ואופי מעודן, יין זה הוא בחירה מצוינת לאוהבי יינות אדומים מורכבים.

על אף המיקום ה”נועז”, הסיפור ההזוי והאווירה המתוחה לעשייה מעודנת ורוחנית של יין, הוקם בקריית-ארבע היקב רמת חברון, בהשקעה כספית שמקורה בצרפת ועל פי המודלים הטכנולוגיים המתקדמים של הייננות הצרפתית המודרנית. כמומחה, אחראי ויועץ ליקב, נבחר היינן ז’אק הימו, בן למשפחת יין ותיקה מבורדו, אשר מגיע לישראל לפרקי זמן קבועים לעשות את עבודתו. את הענבים רוכש היקב מכרמים בטרוארים קרובים, אזור חברון (משם הרי נשאו 12 המרגלים את אשכול הענבים הענק) וגוש עציון, וגם בית-שמש ולכיש.