תערובת של שמנת טריה משובחת, פולי ערביקה בר מאתיופיה, עם תזקיק פירות מרולה הדרום אפריקאי.
זיקוק השיכר שמופק מהפרי, נעשה בדודים גדולים. לאחר הזיקוק מוספים המרכיבים השונים בתהליך השמור לאמרולה ליקר.
השילוב העדין של פולי הערביקה האתיופית עם טעמים קרמליים של מרולה, עוקצנות הדרים וקרמל יוצרת חווית שתיה שאין כמותה.