הסוביניון בלאן של היקב בנה לעצמו לאורך השנים שם של יין רך ואלגנטי, מרענן ומלא חיים, באף מלווה בריחות לימון, פריחת סחלבים ופסיפלורה ובפה הוא עוצמתי ומרוכז ומאפיינים טרופיים מלווים במינרליות וחומציות מעודנת.
13.5% אלכוהול