הרכב: תערובת של ערביקה ורובוסטה ממקור בברזיל ובמרכז אמריקה, עם קלייה כהה בסגנון נאפוליטני

עוצמת טעם: 12 מתוך 13 – מאוד עוצמתי, מתאים למי שמחפש "ריסטרטו" חזק במיוחד

פרופיל טעם: גוף מלא, קרמה עשירה; טעמי שוקולד וקרמל, תחושה מעט שומנית ונוגעת ללא מרירות מוגזמת

שימוש מומלץ: הכי מתאים לאספרסו עוצמתי, ריסטרטו, ושילובים עם חלב כמו קפוצ’ינו או לטה; גם משפר גם בקפוצ’ינו עם חלב תעשייתי