קפסולה בהשראת התרבות הקפה העשירה של איסטנבול, שמחברת בין מזרח למערב. תערובת פולי ערביקה ורובוסטה מאפריקה והודו, היוצרת קפה עוצמתי עם גוף מלא, חמיצות עדינה ותווים תבליניים ואדמתיים המזכירים קפה טורקי מודרני. הקפה מרוכז, עם ניחוחות קלויים וארומה מתובלת