תערובת איטלקית מסורתית מבית Bristot: 80% ערביקה / 20% רובוסטה, המיועדת לאספרסו עשיר עם קרמה סבוכה וטעם מתקתק מאוזן

פרופיל טעמים של אגוזי לוז קלוי, טוסט, קרמל ואף רמיזה של גרעין קקאו, עם איזון בין מרירות, חמיצות מתונה ומתיקות נעימה

חוזק טעם בדרגה 8 מתוך סקלה של 10 (או 13), קלייה בינונית־כהה שמתאימה לטעמים עשירים אך לא קיצוניים