הענבים נבצרים ונמעכים קלות עד להפקת מיץ ראשוני. לאחר מכן, הענבים מושרים בטמפרטורה קרה ועוברים לשלב התסיסה הראשון באמצעות הוספת שמרים. שלב התסיסה השני, בתוך בבקבוקי המשקה, מתבצע בלחץ מבוקר למשך שישה חודשים. ששת החודשים הללו מעניקים ליין את הייחודיות בטעמים.

צבע: ורוד בהיר.
ארומה: עשירה בפירות יער אדומים.
טעם: הבועות בשילוב עם הארומה יוצרות טעם רוזה מענג. טעמי פירות אדומים, דובדבנים ותותים.
מומלץ להגיש את היין בכוסות רחבות עם מעט קוביות קרח על מנת להרגיש את הרעננות של היין. הטמפרטורה המומלצת היא 4 – 6 מעלות צלזיוס.